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Boker Cuisine Cuchillo de cocinero Böker Cuisine - Damasco Hoja de olivo 235 mm

Boker Cuisine
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Descubra la máxima precisión con el Cuchillo de Chef Boker Damascus Olive, imprescindible para los gourmets apasionados.

 

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Descripción


Boker Cuisine Cuchillo de cocinero Böker Cuisine - Damasco Hoja de olivo 235 mm

Cette série de couteaux de cuisine Boker Damas Olive associe des manches traditionnels japonais en bois d'olivier et des lames extrêmement tranchantes en acier damassé inoxydable avec 37 couches, offrant une performance et une beauté exceptionnelles. Le noyau très résistant de la lame en acier VG-10 offre une dureté et une résistance supérieures, assurant une coupe précise qui transforme la cuisine en une expérience véritable. Le design des manches, avec des attaches en acier mat, donne à cette gamme un caractère unique, très apprécié tant par les chefs professionnels que par les cuisiniers amateurs ambitieux. Le tranchant remarquable permet de couper des aliments délicats sans les écraser, préservant ainsi leurs arômes et permettant de couper des oignons sans larmes. Avec une performance de coupe supérieure de 68% par rapport aux produits concurrents selon les tests DIN, ces couteaux nécessitent moins d'affûtage fréquent.
  • Tipo : Cuchillo de cocina
  • Grabado : Sí
  • Marca : Boker
  • Longitud total: 33,8 cm
  • Longitud de la hoja: 23,5 cm
  • Grosor de la hoja: 3 mm
  • Peso: 130 g
  • Material de la hoja : Damasco
  • Material del mango: madera de olivo
  • Fabricado en : Solingen
  • Color: Marrón

Detalles del producto


Acero
Acero de Damasco
Composición del mango
Madera
Peso
130
Longitud de la hoja (mm)
235
Color de la hoja
Damasco
Perfil de la hoja
Cabeza
Color del asa
Olivier
Borde
Suave
Apertura Seguridad
Fijo sin protector
Puerto
/
130441DAM

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