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Cuchillo para setas Consorzio Champignons con hoja de 70 mm y mango de madera de palisandro
No todos los hongos son tóxicos. La mayoría tienen un sabor delicioso capaz de realzar todo tipo de recetas. Pero la recolección de estas maravillas culinarias requiere ante todo un mínimo de accesorios. Con esto en mente, el cuchillo para setas es imprescindible. A diferencia de un cuchillo clásico, tiene una hoja en forma de hoz e incorpora un pequeño cepillo en el extremo del mango. El diseño curvo de la hoja asegura una fácil recolección de las setas mientras protege su micelio. El cepillo, a menudo hecho de cerdas de jabalí, permite limpiar los sombreros de las setas recolectadas sin dañarlas.
Durante la temporada de recolección, los aficionados tienden a preferir los cuchillos de hoja plegable por su diseño particular. Caracterizados por una hoja que se pliega en el mango, se pueden deslizar en el bolsillo con total seguridad.
