Cuchillo para filetear Boker Cuisine Böker Cuisine - Saga - Filete

Cuchillo para filetear Boker Cuisine Saga

El cuchillo para filetear es esencial para filetear pescado y forma parte del equipo básico de todo pescador. Su hoja larga, estrecha y flexible también se utiliza para otras tareas como quitar tendones o piel de la carne, o separar rápidamente la pulpa de frutas y verduras de su núcleo. La serie de cuchillos de chef Boker Saga, fabricada a mano en Solingen, eleva el corte en la cocina a un nuevo nivel gracias a la experiencia acumulada en el mundo de los cuchillos outdoor y al ingenio del cuchillero danés Jesper Voxnæs. Los mangos, fabricados en madera de granadillo certificada importada, conocida por su dureza y densidad, ofrecen una ergonomía exitosa desde el primer agarre: cada curva se ajusta perfectamente a la mano, ofreciendo un control absoluto y una experiencia de corte excepcional. La forma de cola de milano del pomo en los modelos más grandes mejora la seguridad del agarre. La serie Boker Saga obtiene su gran resistencia de su diseño full-tang, que se extiende a lo largo de todo el cuchillo. El rendimiento de corte es optim