neta cuchillo Morakniv Fishing Scaler 098

neta cuchillo Morakniv Fishing Scaler 098 Longitud de la hoja 98 mm encargarse de caucho verde / negro

Para cortar un filete de pescado, que se necesita técnica, precisión y, sobre todo, el equipo dedicado específicamente para su uso. Aliado de profesionales de la restauración y amantes del arte culinario, neta cuchillo fue diseñado para este propósito. Su larga hoja de acero fino con vistas mango de madera ergonómica permite que se levante suavemente el pescado de la red sin riesgo de dañarlo. La particularidad del diseño del cuchillo de filetear también refleja la minuciosidad de su diseño. Besugo, trucha, salmón, lenguado, sin peces no pueden resistir su borde.
En comparación con la amplia gama de cuchillos de cocina / mesa como de mercado, cuchillo de filete se caracteriza por una cuchilla afilada. Su flexibilidad le da al mismo tiempo un innegables tendones finura de foie gras o para decidir con precisión la carne de un pollo.