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neta cuchillo Deglon Ideal Sabatier DEG - Filet Sole

Deglon
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neta cuchillo Ideal Sabatier DEG - Filet Sole encargarse de negro de la marca Deglon, hoja de 170 mm color gris
 

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Descripción


neta cuchillo Deglon Ideal Sabatier DEG - Filet Sole Longitud de la hoja 170 mm encargarse de termoplástico negro

Para cortar un filete de pescado, que se necesita técnica, precisión y, sobre todo, el equipo dedicado específicamente para su uso. Aliado de profesionales de la restauración y amantes del arte culinario, neta cuchillo fue diseñado para este propósito. Su larga hoja de acero fino con vistas mango de madera ergonómica permite que se levante suavemente el pescado de la red sin riesgo de dañarlo. La particularidad del diseño del cuchillo de filetear también refleja la minuciosidad de su diseño. Besugo, trucha, salmón, lenguado, sin peces no pueden resistir su borde.
En comparación con la amplia gama de cuchillos de cocina / mesa como de mercado, cuchillo de filete se caracteriza por una cuchilla afilada. Su flexibilidad le da al mismo tiempo un innegables tendones finura de foie gras o para decidir con precisión la carne de un pollo.

Detalles del producto


Acero
Acero 5Cr15MoV
Composición del mango
Termoplástico
Peso
108
Longitud de la hoja (mm)
170
Color de la hoja
Gris
Perfil de la hoja
Punto Clip
Color del asa
Negro
Borde
Suave
Apertura Seguridad
Fijado con media guardia
Puerto
/
KHU-DEC6084017

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