Couteau artisanal Robert David Laguiole manche en Bois Genevrier longueur de lame 90 mm manche en bois genevrier
Le couteau artisanal est conçu pour vous aider dans diverses tâches liées à la cuisine, la chasse, la survie, etc. Certains modèles ont été fabriqués pour devenir de véritables œuvres d’art, comme les couteaux Damas fabriqués à la main. Ce couteau se démarque par son esthétique soignée. Si vous êtes un collectionneur, vous tomberez facilement amoureux de son design. Sa conception est issue de l’utilisation minimale de machines et de méthodes traditionnelles ainsi que de matériaux naturels. Contrairement à tous les couteaux industriels qui reçoivent des traitements thermiques et des coupes massives, le savoir-faire artisanal est transmis un par un au coutelier. Un simple coup d’œil à sa structure vous permet de découvrir un luxe de détails très soignés.
Le couteau à lame fixe, comme son nom l’indique, n’a pas de lame mobile. Il a donc besoin d’un fourreau pour être stocké en toute sécurité. Ce type de couteau est doté d’une robustesse et d’une résistance. Si vous pratiquez des activités qui nécessitent une lame particulièrement solide, comme la chasse, la pêche ou la survie, achetez des lames fixes.