Couteau de chef Yaxell GOU - Chinese Chef's lame  180 mm

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Couteau de chef Yaxell GOU - Chinese Chef's lame 180 mm

Yaxell
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Couteau de chef GOU - Chinese Chef's manche noir de la marque Yaxell, lame de 180 mm couleur damas
 

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Description


Couteau de chef Yaxell GOU - Chinese Chef's lame 180 mm longueur de lame 180 mm manche en micarta noir

Le couteau de chef est un des ustensiles les plus sollicités en cuisine. Pour la simple raison que c’est un outil polyvalent qui permet d’effectuer plusieurs tâches. Multi-usage, le Couteau de chef permet de découper la viande, d’émincer les légumes, de couper le pain ou encore de découper les aliments les plus rudes. Grâce à sa lame tranchante, il permet une découpe parfaite. Le couteau de chef se caractérise par sa large lame. Celle-ci peut avoir une longueur de 12 à 36cm, sachant que la longueur idéale est de 23cm. Ce couteau de cuisine est un outil professionnel que tout chef doit posséder.
Le couteau de cuisine est une pièce indispensable pour la préparation des aliments. Selon son usage, il peut avoir différentes fonctions, mais aussi différents modèles. Parmi les couteaux de cuisine les plus populaires figurent le couteau de chef, le couteau d’office et le couteau universel. Il en existe également d’autres modèles.

Détails du produit


Acier
Acier SG2
Composition du manche
Micarta
Poids
324
Longueur lame (mm)
180
Couleur lame
Damas
Profil de lame
Chef
Couleur manche
Noir
Tranchant
Lisse
Ouverture Sécurité
Fixe
Port
/
KHU-Y37019

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