Couteau à champignon Consorzio Consorzio

Couteau à champignon Consorzio Consorzio longueur de lame 70 mm manche en synthétique rouge/jaune/noir

Les champignons ne sont pas tous toxique. La plupart se parent d’un goût succulent capable de sublimer toutes sortes de recettes. Mais la cueillette de ces merveilles culinaires requiert avant tout un minimum d’accessoires. Dans cette optique, le Couteau à champignons est un must have. A la différence d’un couteau classique, il embarque une lame en forme de serpette et intègre une petite brosse au bout du manche. Le design incurvé de la lame assure une récolte aisée des champignons tout en protégeant leur mycélium. La brosse souvent conçue à partir de soie de sanglier permet, quant à elle, de nettoyer les chapeaux des champignons récoltés sans les abîmer.
Pendant la saison de la cueillette, les aficionados ont tendance à privilégier les couteaux à lames pliantes de par leur design particulier. Se caractérisant par une lame qui se replie dans le manche, ils peuvent être glissés dans la poche en toute sécurité.