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Couteau à champignon Morakniv inox Vert longueur de lame 62 mm manche en polymère vert
La forêt réserve bien des surprises surtout lorsqu’il s’agit d’ingrédients de qualité pour les préparations culinaires. Mais les champignons restent les plus succulents et les plus recherchés jusqu’à présent. Pour les cueillir, il faut aussi savoir bien s’y prendre afin de ne pas endommager le mycélium. Dans cette lancée, le Couteau à champignons s’avère être des plus indispensables. Grâce à sa lame incurvée, imitant la serpette, il est en mesure de couper proprement le pied de chaque chanterelle et cèpe. Pour ce qui est de la brosse intégrée au manche, elle est en mesure de déloger les impuretés qui se sont incrustées sur le chapeau.
Les couteaux à lame fixe se caractérisent par une conception plus robuste et une lame plus longue. Les couteaux à champignon se trouvant dans cette catégorie sont livrés avec un étui, parfois en cuir, pour assurer plus de sécurité. En ce qui concerne le manche, ces modèles embarquent pour la plupart des cas, une structure en hêtre.
