Couteau à filet Opinel Effilé Inox n°15 Bubinga

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Couteau à filet Opinel Effilé Inox n°15 Bubinga

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Couteau à filet Effilé Inox n°15 Bubinga manche bubinga de la marque Opinel, lame de 150 mm couleur blanche
 

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Description


Couteau à filet Opinel Effilé Inox n°15 Bubinga longueur de lame 150 mm manche en bois bubinga

Chefs professionnels et amateurs de cuisine savent que pour faire un joli filet découpé net, la technique ne suffit pas. Il faut surtout un matériel approprié et dans cette lancée, le Couteau à filet est un must. Une lame fine en acier, un manche long fait de bois avec une adhérence suffisante, une flexibilité incomparable, ce sont tous les critères qui le caractérisent. Polyvalent, ce type de couteau ne se limite pas uniquement à lever le filet du poisson sans pour autant abîmer la chair. Par la même occasion, il peut servir à dénerver un foie gras ou encore, de la viande.
Dans la large panoplie de couteaux de cuisine/Table présent sur le marché, les couteaux de sole se démarquent de par la finesse de leur conception. Leur longue lame fine est spécialement conçue pour suivre avec subtilité l’arrête principale de poisson, garantissant ainsi une découpe précise.

Détails du produit


Acier
Acier inox
Composition du manche
Bois
Poids
68
Longueur lame (mm)
150
Couleur lame
Blanche
Profil de lame
Clip point
Couleur manche
Bubinga
Tranchant
Lisse
Ouverture Sécurité
Virobloc
Port
/
KHU-OP243150

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