Couteau à filet Arcos Universal - Saumon

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Couteau à filet Arcos Universal - Saumon

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Couteau à filet Universal - Saumon manche noir de la marque Arcos, lame de 300 mm couleur blanche
 

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Description


Couteau à filet Arcos Universal - Saumon longueur de lame 300 mm manche en pom noir

Pour la découpe d’un filet de poisson, il faut de la technique, de la précision et surtout d’un équipement spécialement dédié à l’usage. Allié des professionnels de la restauration et des amateurs de l’art culinaire, le Couteau à filet a été conçu à cet effet. Sa longue lame fine en acier qui surplombe un manche ergonomique en bois lui permet de lever délicatement le filet du poisson sans risque de l’abîmer. La particularité du design du couteau à filet témoigne également de la minutie de sa conception. Daurade, truite, saumon, sole, aucun poisson ne pourra résister à son tranchant.
Par rapport à la large gamme de couteaux de cuisine/table que le marché présente, le couteau à filet se caractérise par sa lame pointue. Sa flexibilité lui confère par la même occasion une finesse incontestable pour dénerver un foie gras ou pour trancher avec précision la chair d’un poulet.

Détails du produit


Acier
Acier AI Nitrum
Composition du manche
POM
Poids
250
Longueur lame (mm)
300
Couleur lame
Blanche
Profil de lame
Saumon
Couleur manche
Noir
Tranchant
Lisse
Ouverture Sécurité
Fixe
Port
/
KHU-A283704

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