Couteau à filet Morakniv Fishing Scaler 150
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Couteau à filet Morakniv Fishing Scaler 150

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Couteau à filet Fishing Scaler 150 manche vert/noir de la marque Morakniv, lame de 150 mm couleur blanche
 

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Description


Couteau à filet Morakniv Fishing Scaler 150 longueur de lame 150 mm manche en caoutchouc vert/noir

Pour la découpe d’un filet de poisson, il faut de la technique, de la précision et surtout d’un équipement spécialement dédié à l’usage. Allié des professionnels de la restauration et des amateurs de l’art culinaire, le Couteau à filet a été conçu à cet effet. Sa longue lame fine en acier qui surplombe un manche ergonomique en bois lui permet de lever délicatement le filet du poisson sans risque de l’abîmer. La particularité du design du couteau à filet témoigne également de la minutie de sa conception. Daurade, truite, saumon, sole, aucun poisson ne pourra résister à son tranchant.
Par rapport à la large gamme de couteaux de cuisine/table que le marché présente, le couteau à filet se caractérise par sa lame pointue. Sa flexibilité lui confère par la même occasion une finesse incontestable pour dénerver un foie gras ou pour trancher avec précision la chair d’un poulet.

Détails du produit


Acier
Acier 12C27 (inox)
Composition du manche
Caoutchouc
Poids
233
Longueur lame (mm)
150
Couleur lame
Blanche
Profil de lame
/
Couleur manche
Vert/Noir
Tranchant
Lisse
Ouverture Sécurité
Fixe
Port
Etui polymère
KHU-MO11893

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