Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Coltello da chef Kane Tsune Yanagiba lama 240 mm lunghezza lama 240 mm manico in legno di magnolia
Il coltello da chef è un coltello utilizzato in cucina. Si riconosce dalla forma e dalla lunghezza della sua lama, che va dai 12 ai 36 cm. È un coltello multiuso la cui lama è stata progettata per tagliare diversi tipi di alimenti. La sua parte centrale permette di tagliare i pezzi più duri. La parte superiore permette di affettare le verdure come cipolle, carote, ecc. La parte posteriore, vicino al paramano, è perfetta per tagliare gli alimenti più resistenti. La sua larga lama permette di appiattire gli alimenti. Questo coltello professionale è uno dei più indispensabili in cucina.
Il coltello da cucina/tavola è un utensile indispensabile in cucina durante i pasti. Serve principalmente a tagliare gli alimenti durante la loro preparazione o durante il consumo. Ne esistono diversi modelli a seconda del loro uso. La lama di questo coltello può essere affilata o meno a seconda del tipo di alimento da tagliare.
