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Mannaia Deglon Sherwood - Coltello mannaia lunghezza lama 180 mm manico in legno marrone
Una lama spessa, una costruzione in acciaio dolce per assorbire gli urti, questi sono gli elementi che caratterizzano le Mannaia. Conosciuta anche come foglia del macellaio, la mannaia è l'alleato indiscusso dei ristoratori. Con un formato XXL, un peso considerevole e un filo resistente, è in grado di affrontare le carcasse in un batter d'occhio. La sua lama piatta le permette anche di schiacciare facilmente gli ingredienti in modo che possano rilasciare tutti i loro sapori. Una mannaia è anche un coltello che gode di una progettazione misurata in ogni minimo dettaglio. E sebbene abbia un design simile a un'accetta, il suo manico è aderente per un maggiore comfort d'uso.
La foglia del macellaio fa parte integrante della vasta gamma di coltelli da cucina/tavola. Si distingue tuttavia dagli altri modelli per la sua grande versatilità. Allo stesso tempo, è disponibile in un'ampia gamma di dimensioni.
