Opinel Frühstücksmesser mit Mandarinengriff Tischmesser, Klingenlänge 115 mm, Griff aus Mandarinenholz
Unverzichtbar im Alltag ist das Tischmesser ein Instrument, das zum Servieren am Tisch verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten je nach besonderer Verwendung: Pizzamesser, Steakmesser, Käsemesser, Brotmesser und viele andere. Je nach Art variieren Größe und Form des Messers. Einige Modelle können abgerundet oder spitz sein, andere können gezahnt oder völlig designorientiert sein. Auch das Material des Messers variiert. Es kann sich um Stahl, Metall, Edelstahl oder Keramik handeln. Bei intensiver Nutzung erfordert diese Art von Messer regelmäßiges Schärfen.
Als bevorzugte Waffe in der Küche ist das Küchenmesser vielseitig. Es wird zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Obst, Geflügel und anderem verwendet. Je nach Verwendung kann es verschiedene Typen und verschiedene Formen haben. Zu den bekanntesten gehören das Kochmesser, das Officemesser, das Santoku, das Universalmesser.