Tischmesser Sekiryu Gyutou Klingenlänge 180 mm Griff aus Naturholz
Unverzichtbar im Alltag ist das Tischmesser ein Instrument, das bei Tisch verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten je nach besonderer Verwendung: das Pizza-, Steak-, Käse-, Brotmesser und viele andere. Je nach Typ sind Größe und Form des Messers unterschiedlich. Einige Modelle können eine runde oder spitze Spitze haben, andere können gezahnt oder völlig designorientiert sein. Auch das Material des Messers ist variabel. Es kann Stahl, Metall, Edelstahl oder Keramik sein. Bei intensivem Gebrauch erfordert diese Art von Messer regelmäßiges Schärfen.
Als bevorzugte Waffe in der Küche ist das Küchenmesser vielseitig. Es wird zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Obst, Geflügel und anderem verwendet. Je nach Verwendung kann es verschiedene Typen und Formen haben. Zu den bekanntesten gehören das Kochmesser, das Office-Messer, das Santoku und das Universalmesser.