Coltello da tavola Sekiryu Gyutou

Coltello da tavola Sekiryu Gyutou lunghezza lama 180 mm manico in legno naturale

Indispensabile nella vita quotidiana, il Coltello da tavola è uno strumento utilizzato per servire a tavola. Ne esistono diversi tipi a seconda dell'uso specifico: il coltello per pizza, per bistecca, per formaggio, per pane e molti altri. A seconda del tipo, la dimensione e la forma del coltello variano. Alcuni modelli possono avere la punta arrotondata o appuntita, altri possono essere dentellati o completamente di design. Anche il materiale del coltello varia. Può essere acciaio, metallo, acciaio inossidabile o ceramica. Per un uso intensivo, questo tipo di coltello richiede un'affilatura regolare.
Arma preferita in cucina, il coltello da cucina è versatile. Viene utilizzato per tagliare carne, verdure, frutta, pollame e altro. A seconda dell'uso, può avere diversi tipi e forme. Tra i più noti ci sono il coltello da chef, il coltello da ufficio, il santoku, il coltello universale.