Affilatura di tutti i coltelli

Affilacoltelli

Il coltello è uno strumento indispensabile nella nostra vita quotidiana. In cucina, è spesso usato per preparare i pasti, tagliare il cibo, pelare, affettare... In campeggio o durante le escursioni, lo usiamo per tagliare, scolpire... Durante la caccia, la pesca o le attività di sopravvivenza, ci serve per scuoiare la selvaggina, pulire il pesce e sopravvivere. Per svolgere queste funzioni in modo efficace, deve mantenere il suo vantaggio. Non c'è niente di meglio che affilarlo regolarmente con un affilacoltelli.

L'affilacoltelli è un accessorio destinato ad affilare la lama di un coltello opaco. Scegliendo l'affilatura giusta, non sarà necessario scartare inutilmente il coltello e acquistarne uno nuovo. Esistono diversi tipi di affilacoltelli, a partire dalla pietra per affilare, dagli affilacoltelli manuale o dagli affilacoltelli elettrici. La tecnica di affilatura utilizzata può essere più o meno complessa a seconda del tipo di temperamatite che si ha a disposizione. Per soddisfare tutte le esigenze, il nostro negozio ha raccolto qui i migliori affilacoltelli e molti altri accessori per tutti gli utenti. Per i vostri coltelli da cucinacoltelli da sopravvivenzacoltelli da cacciacoltelli tattici, o coltelli di bloccaggio, sentitevi liberi di scoprire i nostri modelli di affilacoltelli e di effettuare il vostro ordine. Vi garantiamo l'affidabilità e le prestazioni dei nostri prodotti di coltelleria, ma anche un buon rapporto qualità-prezzo.

I diversi tipi di affilacoltelli

Esistono diversi tipi di affilacoltelli: modelli manuali, modelli elettrici, pietre per affilare e acciaini.

Affilacoltelli manuali : Le dimensioni di un affilatoio manuale sono di solito compatte. Si inserisce facilmente in un cassetto della cucina, in una tasca dello zaino, ecc. Il suo più grande vantaggio è che si può portare con sé e utilizzare in qualsiasi situazione, anche in mezzo al nulla. Tuttavia, questo tipo di affilatoio non è sempre adatto a tutte le lame di coltello.

Affilacoltelli elettrici : Se volete risparmiare tempo ed evitare di rompervi la testa, l'affilatoio elettrico è molto più pratico e veloce. Il vostro coltello sarà affilato a tempo di record, ma dovete sempre collegarlo ad una presa elettrica durante il processo di affilatura. Se ha due fessure, una per l'affilatura e una per la conicità, il risultato sarà il massimo. È l'ideale per un affilatura senza sforzo.

Pietra per affilare : Questo tipo di affilatura è per utenti esperti. Si può scegliere la sua grana, e più precisamente lo abrasività per adattarla al coltello da affilare. Il risultato finale è generalmente impeccabile e più duraturo (fino a diversi mesi). Inoltre riduce l'usura del coltello, a condizione che si sappia come maneggiare correttamente.

Acciaino : consiste in una punta di trapano in acciaio massiccio che viene ricoperta di materiali per l'affilatura. È l'affilatoio preferito dai professionisti per la sua facilità d'uso, i risultati rapidi e l'affilatura perfetta. Può essere utilizzato su quasi tutti i tipi di coltelli, ad eccezione di quelli con la lama rotta.

Materiale di affilatura e la lama da affilare

Gli affilatori possono utilizzare 4 tipi di materiale per affilare, cioè :

  • acciaio : ideale per raddrizzare la lama del coltello.
  • il diamante : resistente e robusto, è generalmente presente sugli acciaini.
  • la ceramica : più adatta alla finitura.
  • la pietra naturale (per il pietre per affilare) : basta scegliere la grana più o meno abrasiva.

È importante sapere che un affilatore non può affilare tutti i tipi di coltelli. Controllate sempre se il modello è adatto al vostro coltello. Esistono affilatrici appositamente studiate per coltelli a lama piatta e altre per coltelli seghettati, come coltelli da carne, coltelli da pane, ecc.

Come usare un affilatoio in modo sicuro ?

Il vostro affilatoio deve essere facile e sicuro da usare. La cosa più difficile è trovare l'angolo di affilatura. Fortunatamente, i nostri modelli sono dotati di una guida utente precisa per aiutarvi a capire rapidamente il processo di affilatura e a padroneggiarlo. Potete anche trovare affilatrici dotate di base ad aspirazione, impugnatura antiscivolo e sistema di protezione per renderle sicure da usare.

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