Afiladores

El cuchillo es una herramienta que nos es indispensable en el día a día. En la cocina, es muy solicitado para preparar las comidas, cortar los alimentos, pelar, picar… En camping o en excursiones, lo usamos para cortar, tallar… En la caza, la pesca o en las actividades de supervivencia, lo necesitamos para despellejar la caza, limpiar los pescados y sobrevivir. Para que cumpla eficazmente estas funciones, debe absolutamente mantener su filo. Y nada mejor para mantener su afilado que afilarlo regularmente con la ayuda de un afilador o un afilador para cuchillos.

El afilador es un accesorio diseñado para afilar nuevamente la hoja de un cuchillo desafilada. Al elegir el afilado, evita tirar inútilmente el cuchillo, ya no necesita comprar un cuchillo nuevo. El afilador toma diferentes formas, comenzando por la piedra de afilar, los afiladores manuales o incluso los afiladores eléctricos. La técnica de afilado utilizada puede ser más o menos compleja según el tipo de afiladores en su posesión. Con el fin de satisfacer todas las necesidades, nuestra tienda ha reunido aquí los mejores afiladores para cuchillos y muchos otros accesorios adicionales para todos los usuarios. Para sus cuchillos de cocina, cuchillos de supervivencia, cuchillos de caza, cuchillos tácticos o navajas automáticas, no dude en descubrir en detalle nuestros modelos de afiladores y realizar su pedido. Le garantizamos la fiabilidad y el rendimiento de nuestros productos de cuchillería, así como una buena relación calidad-precio.

Los diferentes tipos de afiladores para cuchillos

Se distinguen varios tipos de afiladores: los modelos manuales, los modelos eléctricos, las piedras y las chairas afiladoras.

Afiladores manuales: cuando el afilador es manual, su tamaño es generalmente compacto. Se desliza fácilmente en un cajón de la cocina, un bolsillo de mochila, etc. Su mayor ventaja es que podemos llevarlo y utilizarlo en cualquier situación, incluso en medio de un bosque. Sin embargo, este tipo de afilador no siempre conviene a todas las hojas de cuchillos.

Afiladores eléctricos: si quiere ganar tiempo y evitar complicaciones, el afilador eléctrico resulta mucho más práctico y rápido. Su cuchillo recupera un buen filo en tiempo récord, sin embargo, hay que conectarlo permanentemente a un enchufe eléctrico durante la operación. Si dispone de dos ranuras, una para afilar y otra para perfilar, el resultado será aún más impecable. Es ideal para un afilado sin esfuerzo.

Piedra de afilar: este tipo de afilador se dirige a los usuarios experimentados. Se puede elegir sus granos, y más precisamente la abrasividad para adaptarla al cuchillo a afilar. El resultado obtenido es, generalmente, impecable y más duradero (hasta varios meses). También reduce el desgaste del cuchillo, con la condición de saber manejarla como es debido.

Chaira afiladora: está constituida por una varilla de acero macizo que se recubre con materiales de afilado. Es el afilador preferido de los profesionales debido a su facilidad de uso, sus resultados rápidos y su afilado perfecto. Es utilizable en casi todos los tipos de cuchillos con excepción de aquellos cuyo filo se ha cortado.

El material de afilado y la hoja a afilar

Los afiladores pueden utilizar 4 tipos de material para afilar, a saber:

• el acero: ideal para enderezar el filo de su cuchillo.
• el diamante: resistente y robusto, está generalmente presente en las chairas afiladoras.
• la cerámica: más adaptada al acabado.
• la piedra natural (caso de las piedras de afilar): basta con elegir el grano, más o menos abrasivo.

Hay que saber que un afilador no puede afilar todos los tipos de cuchillos. Verifique siempre si el modelo conviene a su cuchillo. Hay afiladores especialmente dedicados a los cuchillos de hojas planas y otros que están destinados a los cuchillos dentados, tales como los cuchillos para carne, para pan, etc.

¿Cómo utilizar un afilador con total seguridad?

Es muy importante que su afilador sea fácil y seguro de usar. Lo más difícil es encontrar el ángulo de afilado. Afortunadamente, nuestros modelos se suministran con una guía de uso precisa para familiarizarse y dominar rápidamente el proceso de afilado. También puede encontrar afiladores equipados con base de ventosa, mango antideslizante, sistema de protección para asegurar su uso.