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Piedra de afilar Fallkniven DC4: Precisión y Eficacia
La piedra de afilar Fallkniven DC4 combina una superficie diamantada y una superficie de cerámica, midiendo 100x32 mm. La cara diamantada, con sus 25 micrones, ataca eficazmente las hojas desafiladas. La cara de cerámica, de 15 micrones, permite perfeccionar el filo para un resultado de navaja. El uso de esta piedra no requiere ni aceite ni agua, simplificando así el proceso de afilado.
Uso de la Piedra de Afilar DC4
Un cuchillo desafilado recupera su filo comenzando por la cara diamantada. Una vez afilado el filo, la cara de cerámica desbarbará ligeramente para un acabado óptimo. La hoja debe colocarse plana sobre la piedra, luego se levanta el lomo de la hoja a una altura equivalente a su grosor. Los movimientos circulares aseguran un afilado uniforme.
Técnica del Rotulador
Colorear el filo con un rotulador permite seguir el avance del afilado. Las zonas donde desaparece el color indican las partes ya afiladas.
Verificación del Filo
El filo del cuchillo se verifica tirando ligeramente la hoja sobre una uña. Si la hoja corta, está suficientemente afilada para la mayoría de las tareas.
Uso del Dorso de Cuero
El dorso de cuero de la piedra sirve como cuero de afilar. Asociado con la pasta de pulir verde «Chrox», afina las hojas para un filo excepcional.
Período de Rodaje
Al recibirla, la piedra de afilar DC4 puede parecer rugosa. Esta rugosidad se atenúa después de algunos usos, asegurando una superficie de afilado óptima.
- Dimensiones: 100x32 mm
- Superficie diamantada: 25 micrones
- Superficie de cerámica: 15 micrones
