Afilar todos los cuchillos

Afiladores

Un cuchillo es una herramienta indispensable en nuestra vida diaria. En la cocina, se usa a menudo para preparar comidas, cortar alimentos, pelar, rebanar... Cuando acampamos o vamos de excursión, lo usamos para cortar, tallar... Cuando cazamos, pescamos o en actividades de supervivencia, lo necesitamos para despellejar la caza, limpiar el pescado y sobrevivir. Para realizar estas funciones de manera efectiva, debe mantener su ventaja. Nada mejor para eso que afinarlo regularmente con un afilador de cuchillos.

Un afilador de cuchillos es un accesorio destinado a afilar la hoja de un cuchillo sin filo. Al elegir el afilado correcto, no tendrá que desechar inútilmente el cuchillo y comprar uno nuevo. Hay diferentes tipos de afilador, empezando por la piedra de afilar, afiladores manuales o afiladores eléctricos. La técnica de afilado utilizada puede ser más o menos compleja dependiendo del tipo de afiladores que tengas. Para satisfacer todas las necesidades, nuestra tienda ha reunido aquí los mejores afiladores de cuchillos y muchos más accesorios para todos los usuarios. Para sus cuchillos de cocinacuchillos de supervivenciacuchillos de cazacuchillos tácticos o cuchillos de bloqueo, no dude en descubrir nuestros modelos de afiladores y en hacer su pedido. Le garantizamos la fiabilidad y el rendimiento de nuestros productos de cuchillería, pero también una buena relación calidad-precio.

Los diferentes tipos de afiladores de cuchillos

Hay varios tipos de afiladores: modelos manuales, modelos eléctricos, piedras de afilar y chairas.

Afiladores manuales: El tamaño de un afilador manual suele ser compacto. Cabe fácilmente en un cajón de la cocina, en un bolsillo de la mochila, etc. Su mayor ventaja es que puedes llevarlo contigo y usarlo en cualquier situación, incluso en medio de la nada. Sin embargo, este tipo de afilador no siempre es adecuado para todas las hojas de cuchillo.

Afiladores electricos: Si quiere ahorrar tiempo y evitar romperse la cabeza, el afilador eléctrico es mucho más práctico y rápido. Su cuchillo será afilado en un tiempo récord, pero siempre debe enchufarlo a una toma de corriente durante el proceso de afilado. Si tiene dos ranuras, una para afilar y otra para estrechar, el resultado será óptimo. Es ideal para afilar sin esfuerzo.

Piedra de afilar: Este tipo de afilador es para usuarios experimentados. Se puede elegir su grano, y más precisamente la abrasividad para adaptarlo al cuchillo que se va a afilar. El resultado final es generalmente impecable y más duradero (hasta varios meses). Además, reduce el desgaste del cuchillo, siempre y cuando se sepa cómo manejarlo correctamente.

Chaira: consiste en una broca de acero macizo que se cubre con materiales para afilar. Es el afilador preferido por los profesionales por su facilidad de uso, resultados rápidos y afilado perfecto. Se puede utilizar en casi todos los tipos de cuchillos, excepto en aquellos con una hoja rota.

El material de afilado y la hoja a afilar

Los afiladores pueden utilizar 4 tipos de material para afilar, a saber:

  • acero: ideal para enderezar la hoja de su cuchillo.
  • el diamante: resistente y robusto, está generalmente presente en las chairas.
  • la cerámica: más adecuada para el acabado.
  • la piedra natural (para las piedras de afilar): basta con elegir el grano más o menos abrasivo.

Es importante saber que un afilador no puede afilar todos los tipos de cuchillos. Compruebe siempre si el modelo es adecuado para su cuchillo. Hay afiladores especialmente diseñados para cuchillos de hoja plana y otros para cuchillos dentados, como cuchillos para carne, cuchillos para pan, etc.

¿Cómo usar un afilador de forma segura?

Su afilador debe ser fácil y seguro de usar. Lo más difícil es encontrar el ángulo de afilado. Afortunadamente, nuestros modelos vienen con una precisa guía de usuario para ayudarle a comprender rápidamente el proceso de afilado y dominarlo. También puede encontrar afiladores equipados con una base de succión, un mango antideslizante y un sistema de protección para que su uso sea seguro.

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