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Kochsmesser Tojiro Classic Damascus : Präzision und Eleganz in der Küche
Das Kochsmesser Tojiro Classic Damascus zeichnet sich durch seine Klinge aus VG10-Stahl aus, der für seine Robustheit und seine Fähigkeit, eine außergewöhnliche Schärfe zu behalten, bekannt ist. Die 180 mm lange Klinge aus Damaszenerstahl mit 37 Lagen bietet einen präzisen und sauberen Schnitt, ideal für anspruchsvolle Küchenaufgaben.
Der schwarz laminierte Griff, verstärkt durch drei Nieten, bietet eine komfortable und sichere Handhabung. Die Parierstange aus Stahl verleiht eine elegante Note und gewährleistet gleichzeitig einen harmonischen Übergang zwischen Klinge und Griff.
Technische Eigenschaften
- Stahl : VG10
- Klingenfarbe : Damast
- Grifffarbe : Schwarz
- Griff (Ausführung) : Laminiert
- Klingenlänge (mm) : 180
- Gesamtlänge (mm) : 310
- Klingenprofil : Chef
- Schneide : Glatt