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Couteau de Chef Tojiro Classic Damascus : Précision et Élégance en Cuisine
Le couteau de chef Tojiro Classic Damascus se distingue par sa lame en acier VG10, réputée pour sa robustesse et sa capacité à conserver un tranchant exceptionnel. La lame de 180 mm, fabriquée en acier damas à 37 couches, offre une coupe précise et nette, idéale pour les tâches culinaires exigeantes.
Le manche stratifié noir, renforcé par trois rivets, assure une prise en main confortable et sécurisée. La mitre en acier ajoute une touche d'élégance tout en garantissant une transition harmonieuse entre la lame et le manche.
Caractéristiques Techniques
- Acier : VG10
- Couleur lame : Damas
- Couleur manche : Noir
- Manche (Finition) : Stratifié
- Longueur lame (mm) : 180
- Longueur totale (mm) : 310
- Profil de lame : Chef
- Tranchant : Lisse