Couteaux en céramique
Les couteaux en céramique sont un article très en vogue dans de nombreuses cuisines en ce moment, et pour de bonnes raisons. Non seulement ils sont d'une beauté saisissante mais ils sont disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs et de nuances. Les meilleurs couteaux en céramique sont sensiblement plus durs que les couteaux en acier. De plus, grâce à leur résistance aux substances fortement acides et caustiques, ils ne rouillent pas et ne se corrodent pas. Le processus de fabrication d'un couteau en céramique est long et compliqué. Il implique de mélanger les techniques traditionnelles de fabrication de couteaux avec la technologie moderne. Une substance appelée dioxyde de zirconium est utilisée pour produire les couteaux en céramique. Le processus consiste à presser de la poudre de zircone sèche dans un moule à couteaux qui est ensuite cuit dans un four jusqu'à ce qu'il durcisse et prenne la forme souhaitée. Après ce processus, les lames sont ensuite retirées et aiguisées à l'aide d'une meule à aiguiser en diamant. A ce stade les manches sont également fixées.
Si vous vous apprêtez à acheter un ensemble des meilleurs couteaux en céramique pour votre maison, alors vous êtes au bon endroit ! Avec autant d'informations et de marques disponibles, il peut être difficile de choisir le couteau qui répondra à vos besoins. Khurts, le spécialiste en coutellerie en ligne, vous oriente dans votre achat. Nous mettrons à votre disposition une variété de choix de couteaux en céramique alliant la qualité, la fiabilité et l’ergonomie. Nous avons sélectionné les meilleurs produits adaptés à toutes les utilisations. Chaque gamme que nous proposons est vendue à un prix défiant toute concurrence.
Paramètres à considérer lors de l’achat d’un couteau céramique : l’utilisation
Tenez compte de son utilisation lorsque vous recherchez un couteau en céramique afin de choisir celui qui répond le mieux à vos besoins. C'est le facteur le plus important dans le choix d'un couteau en céramique. Les couteaux en céramique sont super tranchants. Ils gardent leur tranchant plus longtemps que la plupart des couteaux en métal sans avoir besoin d'être aiguisés aussi souvent. Cependant, les couteaux en céramique sont plus fragiles que les couteaux en métal et peuvent être sujets à des écaillages et à des cassures. Ils doivent donc être manipulés avec plus de précaution. Si vous êtes le type de personne qui préfère les produits faciles d'entretien, vous devrez peut-être reconsidérer un couteau en céramique. Chez Khurts, vous aurez le choix entre différents modèles utilisés à différentes utilisations. Il suffit de choisir celui qui répond à vos exigences d’utilisation.
Les couteaux en céramique ne sont bons que pour couper certains aliments. Ils ne doivent jamais être utilisés pour couper des aliments surgelés, des os ou des articulations de viande. Ils sont parfaits pour trancher et couper la plupart des fruits, légumes, fromages, pain, poissons et viandes désossées.
L’inclusion et la manche : gages d’un couteau céramique de qualité
Si vous êtes confronté à une longue liste de produits, cela ne signifie pas que vous pouvez choisir n'importe quel jeu de couteaux et vous attendre à la meilleure qualité. Pour vous aider à prendre une décision, voici les points les autres points importants à prendre en considération :
Inclusions : Si vous êtes un utilisateur occasionnel, vous n'avez besoin que des couteaux de base. Pour les professionnels, vous aurez besoin de plus de couteaux.
Manche : C'est un élément crucial car c'est la partie que vous allez tenir. Elle doit être ergonomique pour vous permettre d'être aussi à l'aise que possible lorsque vous tiendrez le couteau. Le plastique et le bois sont deux des matériaux couramment utilisés dans les manches.
