Couteaux Nakiri

Couteaux Nakiri : la précision japonaise pour les légumes

Le couteau Nakiri est un couteau de cuisine japonais conçu pour la découpe des légumes. Sa lame droite et rectangulaire permet des coupes nettes et précises, sans mouvement de balancier, idéale pour émincer, hacher ou trancher rapidement.

Contrairement aux couteaux de chef ou aux santokus, le Nakiri est exclusivement dédié aux végétaux. Sa lame fine et plate assure un contact complet avec la planche, offrant une grande régularité de coupe et limitant l’écrasement des aliments.

Nakiri SekiRyu SRP200 Lame 165mm - 14137 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri SekiRyu SRP200 Lame 165mm

20,79 €

Le couteau Nakiri SekiRyu SRP200, avec sa lame de 165 mm en acier 420 J2, offre une découpe précise des légumes. Son manche en ABS noir assure une prise en main confortable. La lame fixe et le tranchant lisse garantissent sécurité et efficacité, faisant de ce couteau un outil durable et performant pour toute cuisine.

Nakiri SekiRyu SRH200 Lame 165mm - 14138 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri SekiRyu SRH200 Lame 165mm

24,96 €

Le couteau Nakiri SekiRyu SRH200 possède une lame de 165 mm en acier X50CrMoV15, offrant résistance à la corrosion et durabilité. Sa finition martelée réduit l'adhérence des aliments. Le manche en bois teinté assure une prise en main confortable. Le profil de lame de type couperet et l'émouture symétrique garantissent une coupe précise.

Nakiri Yaxell Ketu - 14139 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Yaxell Ketu

212,46 €

Le couteau Nakiri Yaxell Ketu, doté d'une lame en acier San Maï de 165 mm, excelle dans la découpe précise des légumes. Sa structure en Damas assure une résistance à la corrosion, tandis que le manche en Pakkawood offre une prise en main confortable. La gravure dorée et la lame martelée ajoutent élégance et efficacité.

Nakiri Yaxell Ran - 14140 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Yaxell Ran

158,29 €

Le couteau Nakiri Yaxell Ran présente une lame en acier Damas à 69 couches, offrant une coupe précise pour les légumes. Son manche en Micarta, robuste et durable, assure une prise en main confortable. La dureté de 61HRC garantit un tranchant exceptionnel. L'esthétique raffinée se complète par un pommeau en acier inoxydable.

Nakiri Yaxell Zen - 14141 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Yaxell Zen

135,79 €

Le couteau Nakiri Yaxell Zen, avec sa lame en acier Damas de 37 couches, offre une découpe précise des légumes. Sa longueur de 165 mm et son tranchant lisse assurent une maniabilité optimale. Le manche en Micarta noir garantit une prise en main confortable et durable, tandis que l'acier VG10 confère une résistance exceptionnelle.

Nakiri Samura BlackSmith - 14142 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Samura BlackSmith

103,29 €

Le couteau Nakiri Samura BlackSmith, doté d'une lame en acier AUS-10, excelle dans la découpe précise des légumes grâce à son profil rectangulaire. La lame martelée minimise l'adhérence, tandis que le manche en Micarta noir assure une prise confortable. Long de 312 mm, il allie élégance et performance pour les tâches culinaires.

Nakiri Samura Damascus - 14143 - Khurts.com

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Nakiri Samura Damascus

141,63 €

Le couteau Nakiri Samura Damascus, avec sa lame en acier Damas de 67 couches, offre robustesse et durabilité. Sa lame de 167 mm, au profil Nakiri, assure des découpes précises. Le manche en G10 noir garantit une prise en main confortable. La longueur totale de 310 mm facilite la manipulation pour une utilisation quotidienne.

Nakiri Samura SUPER 5 - 14134 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Samura SUPER 5

111,63 €

Le couteau Nakiri Samura SUPER 5, doté d'une lame en acier VG-10, offre une découpe précise des légumes grâce à son profil Nakiri. La lame Damas à 5 couches assure résistance et élégance, tandis que le manche en Micarta noir garantit confort et sécurité. Livré avec un coffret et une pochette en tissu japonais.

Nakiri Samura Meteora - 14133 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Samura Meteora

103,29 €

Le Nakiri Samura Meteora, avec sa lame en acier Damas AUS10, offre une découpe précise des légumes. Sa lame martelée et son manche en Damas assurent durabilité et confort. La longueur totale de 303 mm et la lame de 173 mm en font un outil équilibré et esthétique, idéal pour les amateurs de cuisine japonaise.

Nakiri Samura Okinawa - 14872 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Samura Okinawa

51,63 €

Le Nakiri Samura Okinawa, doté d'une lame en acier AUS-8 de 172 mm, excelle dans la découpe précise des légumes. Son manche en bois de rose assure une prise confortable, tandis que la mitre en nylon renforce sa durabilité. Le design allie modernité et tradition avec une lame blanche contrastant élégamment avec le manche naturel.

Nakiri Samura San Mai 10Cr15 - 14132 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Samura San Mai 10Cr15

59,96 €

Le couteau Nakiri Samura San Mai 10Cr15, doté d'une lame en acier AUS-8, excelle dans la découpe précise des légumes grâce à son tranchant lisse. Sa longueur totale de 326 mm et son manche en bois de rose assurent une prise en main confortable et élégante, tandis que sa conception fixe garantit une utilisation stable et sécurisée.

Nakiri Wusaki Damas 10Cr - 14130 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Wusaki Damas 10Cr

99,96 €

Le couteau Nakiri Wusaki Damas 10Cr, avec sa lame en acier 10Cr15CoMoV, excelle dans la découpe précise des légumes. Sa lame damas de 170 mm assure robustesse et esthétique, tandis que le manche en bois d'olivier offre confort et sécurité. Un outil fonctionnel pour les amateurs de cuisine exigeants.

Nakiri Yaxell Taishi - 14129 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Yaxell Taishi

135,79 €

Le Nakiri Yaxell Taishi, avec sa lame martelée en acier VG10, assure une découpe précise des légumes. Sa structure San Maï garantit durabilité et résistance. Le manche en Pakkawood teinté offre confort et élégance, tandis que la finition damas ajoute une touche esthétique unique. Longueur de lame : 165 mm.

Nakiri Yaxell REI - 14125 - Khurts.com

Nakiri Yaxell REI - 14125 - Khurts.com 2

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Couteaux Nakiri

Nakiri Yaxell REI

284,96 €

Le couteau Nakiri Yaxell REI présente une lame en acier Damas VG10 avec revêtement DLC noir, offrant résistance et élégance. Son manche en Pakkawood, orné des armoiries Samouraï, assure confort et tradition. La lame de 165 mm garantit une découpe précise des légumes, tandis que la longueur totale de 290 mm optimise l'équilibre.

Couteau Tojiro Zen Nakiri

Neuf

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Couteaux Nakiri

Couteau Tojiro Zen Nakiri

107,46 €

Le couteau Tojiro Zen Nakiri, avec sa lame de 165 mm en acier VG10, offre une découpe précise des légumes. Son manche en bois de magnolia assure une prise en main confortable. Ce modèle Nakiri, apprécié pour la cuisine japonaise, allie durabilité et élégance.

Couteau Tojiro Basic Nakiri

Neuf

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Couteaux Nakiri

Couteau Tojiro Basic Nakiri

52,46 €

Le couteau Tojiro Basic Nakiri, doté d'une lame de 165 mm en acier VG10, excelle dans la découpe précise des légumes. Sa construction San Maï assure durabilité et résistance à la corrosion. Le manche en bois de Pakka, résistant à l'humidité, offre une prise en main confortable et sécurisée.

Nakiri Kanetsune Seki KC463 - 14136 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Kanetsune Seki KC463

254,13 €

Le Nakiri Kanetsune Seki KC463, avec sa lame de 165 mm en acier Damas, excelle dans la découpe précise des légumes. Son manche en bois de santal assure confort et durabilité. La lame grise et le profil Usuba garantissent une coupe nette, tandis que sa conception fixe offre une sécurité optimale. Longueur totale : 305 mm.

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Nakiri Samura MO-V - 14135 - Khurts.com

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Couteaux Nakiri

Nakiri Samura MO-V

55,79 €

Le couteau Nakiri Samura MO-V, doté d'une lame en acier AUS-8, excelle dans la découpe de légumes grâce à son profil Nakiri. Sa longueur totale de 372 mm et son manche en G10 noir assurent confort et contrôle. La lame fixe blanche garantit une sécurité optimale, tandis que le manche résiste à l'humidité et aux variations de température.

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Nakiri Kanetsune Seki...

Nakiri Kanetsune Seki... 2

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Couteaux de Cuisine/Table

Nakiri Kanetsune Seki Mukashi-Nagarano

57,46 €

Le couteau Nakiri Kanetsune Seki Mukashi-Nagarano, avec sa lame en acier Blue Steel Core, offre une découpe précise des légumes grâce à son profil Nakiri. La finition « Inaka » et le manche en magnolia assurent une esthétique rustique et une prise en main confortable. Longueur totale : 310 mm, lame : 165 mm.

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Couteau Tojiro Zen Black...

Neuf

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Couteaux Nakiri

Couteau Tojiro Zen Black Nakiri

124,96 €

Le couteau Tojiro Zen Black Nakiri, avec sa lame de 165 mm en acier VG10, assure une coupe précise des légumes. Sa structure San Maï et son revêtement à l'oxyde noir garantissent durabilité et propriétés antiadhésives. Le manche en châtaignier traité au feu offre une prise en main confortable et élégante.

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Couteau Tojiro Classic...

Neuf

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Couteaux Nakiri

Couteau Tojiro Classic Damascus Nakiri

166,63 €

Le couteau Tojiro Classic Damascus Nakiri présente une lame en acier VG10 de 165 mm, idéale pour des découpes précises de légumes. Sa construction en damas à 37 couches garantit robustesse et tranchant. Le manche stratifié noir, renforcé par trois rivets, offre confort et sécurité, tandis que la mitre en acier assure un équilibre parfait.

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Couteau Wusaki Sakin Damas...

Neuf

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Couteaux Nakiri

Couteau Wusaki Sakin Damas 10Cr Nakiri

70,79 €

Le couteau Wusaki Sakin Damas 10Cr Nakiri combine une lame en acier Damas de 67 couches et un cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV pour une robustesse et une précision optimales. Son manche en résine, orné de fibres de carbone et de feuilles d'or, assure confort et élégance. La dureté de 60 HRC garantit une durabilité exceptionnelle.

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