Couteau Tojiro Nakiri : Découpes Précises et Élégance Japonaise

Couteau Tojiro Basic Nakiri

Le couteau Tojiro Basic Nakiri, doté d'une lame de 165 mm en acier VG10, excelle dans la découpe précise des légumes. Sa construction San Maï assure durabilité et résistance à la corrosion. Le manche en bois de Pakka, résistant à l'humidité, offre une prise en main confortable et sécurisée.
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Description

Couteau Tojiro Basic Nakiri : Précision et Élégance en Cuisine

Un Couteau Nakiri pour des Découpes Précises

Le couteau Tojiro Basic Nakiri se distingue par sa lame de 165 mm, idéale pour trancher finement les légumes. Sa conception en acier VG10, réputé pour sa robustesse et sa capacité à conserver un tranchant exceptionnel, en fait un outil de choix pour les amateurs de cuisine japonaise.

La lame San Maï à trois couches, avec un cœur en acier VG10 enveloppé d'une couche d'acier au chrome 13, assure une durabilité et une résistance à la corrosion remarquables. Cette construction garantit une coupe nette et précise, essentielle pour les préparations culinaires délicates.

Le manche en bois de Pakka, connu pour sa solidité et sa résistance à l'humidité, offre une prise en main confortable et sécurisée. Sa finition noire élégante s'harmonise parfaitement avec la lame semi-sablée, ajoutant une touche esthétique à votre collection de couteaux.

Caractéristiques Techniques

  • Acier : VG10
  • Tranchant : Lisse
  • Profil de lame : Nakiri
  • Longueur totale (mm) : 285
  • Longueur lame (mm) : 165
  • Manche (Finition) : Pakka
  • Couleur manche : Noir
  • Couleur lame : Semi-sablé

Détails du produit

Acier
VG10
Couleur lame
Semi-sablé
Tranchant
Lisse
Port
/
Profil
Nakiri
Résistance
1,5 mètre
Couleur de lame
Noir
Poids
140
Finition
Pakka
Verrouillage
/
Longueur de lame
165
KHU-TOF315
16992116