Messer Tojiro Basic Nakiri

Ein Nakiri-Messer für präzise Schnitte

Das Messer Tojiro Basic Nakiri zeichnet sich durch seine 165-mm-Klinge aus, die sich ideal zum feinen Schneiden von Gemüse eignet. Die Konstruktion aus VG10-Stahl, der für seine Robustheit und die Fähigkeit bekannt ist, eine außergewöhnliche Schärfe zu bewahren, macht es zum bevorzugten Werkzeug für Liebhaber der japanischen Küche.

Die San-Maï-Klinge mit drei Schichten, mit einem Kern aus VG10-Stahl, der von einer Schicht aus 13-Chrom-Stahl umhüllt wird, gewährleistet eine bemerkenswerte Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Diese Konstruktion garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt, der für delikate kulinarische Zubereitungen unerlässlich ist.

Der Griff aus Pakkaholz, bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit, bietet eine komfortable und sichere Handhabung. Seine elegante schwarze Oberfläche harmoniert perfekt mit der halbmatten Klinge und verleiht Ihrer Messersammlung eine ästhetische Note.