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Coltello Tojiro Basic Nakiri: Precisione ed Eleganza in Cucina
Un Coltello Nakiri per Tagli Precisi
Il coltello Tojiro Basic Nakiri si distingue per la sua lama da 165 mm, ideale per affettare finemente le verdure. La sua costruzione in acciaio VG10, rinomato per la sua robustezza e la capacità di mantenere un filo eccezionale, lo rende uno strumento di elezione per gli appassionati di cucina giapponese.
La lama San Mai a tre strati, con un nucleo in acciaio VG10 avvolto da uno strato di acciaio al cromo 13, garantisce una durabilità e una resistenza alla corrosione notevoli. Questa costruzione assicura un taglio netto e preciso, essenziale per le preparazioni culinarie delicate.
Il manico in legno di Pakka, noto per la sua solidità e resistenza all'umidità, offre un'impugnatura comoda e sicura. La sua elegante finitura nera si armonizza perfettamente con la lama semi-sabbiata, aggiungendo un tocco estetico alla vostra collezione di coltelli.
Caratteristiche Tecniche
- Acciaio : VG10
- Filo : Liscio
- Profilo della lama : Nakiri
- Lunghezza totale (mm) : 285
- Lunghezza lama (mm) : 165
- Manico (Finitura) : Pakka
- Colore manico : Nero
- Colore lama : Semi-sabbiato
