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Coltello Tojiro Classic Damascus Nakiri : Precisione ed Eleganza in Cucina
Un Design Elegante e Funzionale per il Coltello Nakiri
Il coltello Tojiro Classic Damascus Nakiri si distingue per la sua lama in acciaio VG10, rinomata per la sua robustezza e la capacità di mantenere un filo eccezionale. La lama da 165 mm, realizzata in acciaio damasco a 37 strati, offre un taglio preciso e netto, ideale per verdure ed erbe aromatiche. Il profilo lama Nakiri, tradizionalmente utilizzato nella cucina giapponese, facilita i tagli rapidi e regolari.
Il manico laminato nero, rinforzato da tre rivetti, garantisce un'impugnatura comoda e sicura. Il paramano in acciaio aggiunge un tocco di solidità ed equilibrio, garantendo un utilizzo piacevole ed efficace. Questo coltello unisce estetica e prestazioni, rispondendo alle esigenze dei cuochi amatoriali e professionali.
Caratteristiche Tecniche
- Acciaio : VG10
- Colore lama : Damasco
- Colore manico : Nero
- Manico (Finitura) : Laminato
- Lunghezza lama (mm) : 165
- Lunghezza totale (mm) : 295
- Profilo lama : Nakiri
- Filo : Liscio
La lama in damasco VG10, composta da 37 strati, è dotata di un codolo pieno per una maggiore durabilità. Il manico laminato è rinforzato da tre rivetti e il paramano in acciaio garantisce una stabilità ottimale.
