Kochmesser Boker Cuisine Böker Cuisine - Damas Olive Klinge 235 mm

Boker Cuisine Böker Cuisine Kochmesser - Damas Olive Klinge 235 mm

Diese Boker Damas Olive Küchenmesserserie vereint traditionelle japanische Olivenholzgriffe und extrem scharfe Klingen aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen und bietet außergewöhnliche Leistung und Schönheit. Der sehr widerstandsfähige Kern der Klinge aus VG-10 Stahl bietet überlegene Härte und Widerstandsfähigkeit und gewährleistet präzises Schneiden, das das Kochen zu einem wahren Erlebnis macht. Das Design der Griffe mit matten Stahlbeschlägen verleiht dieser Serie einen einzigartigen Charakter, der sowohl von Profiköchen als auch von ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt wird. Die bemerkenswerte Schärfe ermöglicht es, empfindliche Lebensmittel zu schneiden, ohne sie zu zerdrücken, wodurch ihre Aromen erhalten bleiben und Zwiebeln ohne Tränen geschnitten werden können. Mit einer um 68% überlegenen Schneidleistung im Vergleich zu Konkurrenzprodukten laut DIN-Tests benötigen diese Messer weniger häufiges Schärfen.

• Typ: Küchenmesser
• Gravur: Ja
• Marke: Boker
• Gesamtlänge: 33,8 cm
• Klingenlänge: 23,5 cm
• Klingenstärke: 3 mm
• Gewicht: 130 g
• Klingenmaterial: Damast
• Griffmaterial: Olivenholz
• Hergestellt in: Solingen
• Farbe: Braun