Häutmesser Arcos Prof: Präzision und Hygiene
Das Häutmesser Arcos Prof zeichnet sich durch seine Klinge aus AI Nitrum-Stahl aus, die optimale Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit für Häutarbeiten bietet. Seine Klingenlänge von 160 mm ermöglicht eine präzise und effiziente Handhabung, angepasst an die Bedürfnisse von Küchenprofis.
Der Griff aus gelbem Polypropylen gewährleistet durch seine rutschfesten Eigenschaften einen sicheren Halt. Dieses Material ist beständig gegen hohe Temperaturen zwischen 120 und 130 Grad und garantiert eine Nutzung ohne Kompromisse bei der Sicherheit.
Die markante Farbe des Griffs erleichtert die Identifizierung des Messers und trägt zu einer besseren hygienischen und sanitären Kontrolle gemäß europäischen Normen bei. Die glatte Schneide der Klinge gewährleistet einen sauberen und präzisen Schnitt, unverzichtbar für qualitativ hochwertige Arbeit.
Technische Merkmale
- Stahl: AI Nitrum
- Klingenlänge (mm): 160
- Griff (Ausführung): Polypropylen
- Klingenfarbe: Weiß
- Klingenprofil: Häutmesser
- Grifffarbe: Gelb
- Schneide: Glatt
- Öffnungssicherheit: Feststehend