Schälmesser Yaxell Super Gou Paring

Das Schälmesser Yaxell Super Gou Paring zeichnet sich durch seine Damastklinge aus 161 Lagen aus. Diese Struktur integriert zwei Lagen à 80 und eine zentrale Lage aus japanischem Takefu SG2-Stahl, der außergewöhnliche Verschleißfestigkeit bietet. Der SG2-Stahl aus Pulvermetallurgie garantiert bemerkenswerte Reinheit und Langlebigkeit.

Die Schärfe der Klinge erreicht ein extremes Niveau durch eine Wärmebehandlung, die eine Härte von 63HRC verleiht. Die handgravierte Signatur Super GOU ziert die Klinge und verleiht ihr eine authentische und prestigeträchtige Note.

Der Micarta-Griff in Weinrot und Schwarz gewährleistet einen komfortablen und sicheren Halt. Seine Robustheit wird durch drei Nieten aus Edelstahl verstärkt, während der Knauf, ebenfalls aus Edelstahl, das markante Emblem der GOU-Serie trägt.