Coltello da Affettare Yaxell Super Gou Paring: Precisione ed Eleganza
Il coltello da affettare Yaxell Super Gou Paring si distingue per la sua lama in acciaio Damasco composta da 161 strati. Questa struttura integra due strati da 80 e uno strato centrale in acciaio giapponese Takefu SG2, offrendo una resistenza eccezionale all'usura. L'acciaio SG2, derivato dalla tecnologia delle polveri, garantisce una purezza e una durabilità notevoli.
Il filo della lama raggiunge un livello estremo grazie a un trattamento termico che conferisce una durezza di 63HRC. La firma Super GOU, incisa a mano, orna la lama, aggiungendo un tocco di autenticità e prestigio.
Il manico in Micarta, di colore bordeaux e nero, assicura una presa confortevole e sicura. La sua robustezza è rafforzata da tre rivetti in acciaio inossidabile, mentre il pomolo, anch'esso in acciaio inossidabile, presenta l'emblema distintivo della gamma GOU.
- Acciaio : SG2
- Colore lama : Damasco
- Colore manico : Rosso
- Manico (Finitura) : Micarta
- Lunghezza lama (mm) : 100
- Profilo lama : Affettare
- Filo : Liscio
- Sistema di Apertura Sicurezza : Fisso