Tranchiermesser Yaxell REI - Slicing

Das Tranchiermesser Yaxell REI - Slicing zeichnet sich durch seine Klinge aus VG10-Damaststahl aus, die mit einer schwarzen DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon) versehen ist, welche außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und eine raffinierte Ästhetik gewährleistet. Der Begriff 'REI' bedeutet schwarz oder dunkel auf Japanisch und spiegelt die Eleganz dieses Messers wider.

Der Griff aus Pakkawood, verziert mit dem Wappen der Samurai-Familie, bietet einen komfortablen und sicheren Halt. Die Farbkombination aus Schwarz und Rot des Griffs verleiht diesem Schneidwerkzeug eine elegante Note.

Die 230 mm lange Klinge mit glatter Schneide ist für präzise und effiziente Schnitte konzipiert, ideal für Küchenliebhaber, die Leistung und Stil suchen. Das speziell zum Schneiden ausgelegte Klingenprofil garantiert eine optimale Nutzung zum mühelosen Tranchieren von Fleisch und Fisch.