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Cuchillo de Cortar Yaxell REI - Slicing: Precisión y Elegancia
El cuchillo de cortar Yaxell REI - Slicing se distingue por su hoja de acero damasco VG10, recubierta con un revestimiento DLC (Diamond Like Carbon) negro, que asegura una resistencia excepcional y una estética refinada. El término 'REI' significa negro u oscuro en japonés, reflejando la elegancia de este cuchillo.
El mango de Pakkawood, adornado con el escudo de la familia Samurái, ofrece un agarre cómodo y seguro. La combinación de colores negro y rojo del mango añade un toque de sofisticación a esta herramienta de corte.
La hoja de 230 mm, con filo liso, está diseñada para cortes precisos y eficientes, ideal para los amantes de la cocina que buscan rendimiento y estilo. El perfil de hoja dedicado al corte garantiza un uso óptimo para filetear carnes y pescados con facilidad.
Características Técnicas
- Longitud total (mm): 355
- Mango (Acabado): Pakkawood
- Color del mango: Negro/Rojo
- Color de la hoja: Damasco negro
- Acero: Damasco
- Apertura de Seguridad: Fija
- Filo: Liso
- Perfil de hoja: Cortar
- Longitud de la hoja (mm): 230
