Boker Küchen-Tranchiermesser Damast Slicing: Präzision und Schlichtheit in der Küche
Das Boker Küchen-Tranchiermesser Damast Slicing zeichnet sich durch seine Damaststahlklinge aus, die einen VG10-Stahlkern umhüllt. Diese Kombination gewährleistet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und erhöhte Haltbarkeit. Die 150 mm lange Klinge mit Office-Profil bietet ideale Schnittgenauigkeit zum mühelosen Schneiden von Fleisch und Gemüse.
Der schwarze Plywood-Griff, kompakt und feuchtigkeitsbeständig, sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt in einem schlichten Stil, der für die tägliche Arbeit geeignet ist. Die glatte Schneide der Klinge garantiert saubere und gleichmäßige Schnitte, die für anspruchsvolle kulinarische Zubereitungen unerlässlich sind.
Dieses feststehende Messer ohne Öffnungsmechanismus ermöglicht eine einfache und direkte Handhabung, die sowohl den Bedürfnissen professioneller Köche als auch begeisterter Hobbyköche gerecht wird.
Technische Eigenschaften
- Stahl : VG10
- Klingenlänge (mm) : 150
- Klingenfarbe : Damast
- Griff (Ausführung) : Plywood
- Klingenprofil : Office
- Grifffarbe : Schwarz
- Schneide : Glatt
- Öffnung Sicherheit : Fest
- Nettogewicht (g) : 55