Coltello da Affettare Boker Cuisine Damas Slicing Manico Plywood

Il coltello da affettare Boker Cuisine Damas Slicing si distingue per la lama in acciaio damasco, che avvolge un nucleo in acciaio VG10. Questa combinazione garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e una maggiore durabilità. La lama da 150 mm, con profilo office, offre una precisione di taglio ideale per affettare carne e verdure con facilità.

Il manico in plywood nero, compatto e resistente all'umidità, offre un'impugnatura comoda e sicura, con uno stile sobrio adatto al lavoro quotidiano. Il filo liscio della lama garantisce tagli netti e regolari, essenziali per le preparazioni culinarie più esigenti.

Questo coltello fisso, privo di meccanismo di apertura, garantisce un utilizzo semplice e diretto, adatto alle esigenze degli chef professionisti come degli appassionati amatori.