Japanisches Messer Santoku Kane Tsune Santoku

Japanisches Messer Santoku Kane Tsune Santoku Klingenlänge 165 mm Griff aus Holz braun

Das Santoku-Messer ist nichts anderes als die japanische Version des Kochmessers. Es wurde von den Japanern entwickelt, um ein vielseitiges Küchenutensil zu haben. Das Santoku kann tatsächlich mehrere Aufgaben erfüllen, genau drei. Es ermöglicht das Schneiden oder Aufschneiden von Lebensmitteln, sowohl Fleisch als auch Fisch. Es ermöglicht auch das Hacken von Gemüse, feinen Kräutern oder sogar harten Lebensmitteln. Schließlich dient es zum Zerkleinern von Fleisch. Damit das Messer all diese Aufgaben ausführen kann, muss es über eine gebogene Klinge mit einer ziemlich dünnen Schneidkante verfügen. Das Santoku ist ein echter Standard in Japan.
Feststehende Messer sind die traditionellen Messermodelle. Man findet sie in der Regel in der Küche zur Zubereitung aller Arten von Lebensmitteln oder auch bei Tisch während der Mahlzeiten. Diese Messertypen sind unterwegs nicht praktisch, es sei denn, sie werden aus Sicherheitsgründen in ihrem Etui transportiert.