Kanetsune Seki Kiritsuke Kochmesser: Präzision und Eleganz in der Küche
Das Kanetsune Seki Kiritsuke Kochmesser zeichnet sich durch seine Damast-Stahlklinge aus, die aus 11 Lagen mit einem Kern aus blauem Stahl besteht. Diese Konstruktion gewährleistet außergewöhnliche Robustheit und präzise Schneidfähigkeit, ideal für anspruchsvolle kulinarische Aufgaben. Die 170 mm lange Klinge bietet eine optimale Länge zum mühelosen Schneiden, Zerteilen und Hacken.
Der sorgfältig verarbeitete Griff aus Sandelholz bietet einen komfortablen und sicheren Halt. Seine natürliche Färbung verleiht dem Ganzen einen Hauch von Eleganz und garantiert gleichzeitig bemerkenswerte Langlebigkeit. Das Santoku-Klingenprofil in Verbindung mit einem glatten Schliff ermöglicht eine vielseitige Verwendung, sei es für Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Dieses feststehende Messer ohne Öffnungsmechanismus gewährleistet maximale Sicherheit bei der Verwendung. Seine Konzeption ist für Köche und Küchenliebhaber gedacht, die ein zuverlässiges und ästhetisches Werkzeug suchen.
Technische Eigenschaften
- Stahl: Damast
- Klingenlänge (mm): 170
- Gesamtlänge (mm): 312
- Griff (Ausführung): Sandelholz
- Klingenfarbe: Damast
- Klingenprofil: Santoku
- Grifffarbe: Gebeiztes Holz
- Schliff: Glatt
- Sicherheitsöffnung: Feststehend
Damast 11 Lagen mit blauem Stahlkern.