Yaxell REI Kiritsuke Kochmesser

Das Yaxell REI Kiritsuke Kochmesser zeichnet sich durch seine Damastklinge aus VG10-Stahl aus, die mit einer schwarzen DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon) überzogen ist und außergewöhnliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gewährleistet. Der Griff aus Pakkawood präsentiert sich in elegantem Schwarz und Rot mit einer Einlage des Samurai-Familienwappens, was eine Note von Tradition und Prestige verleiht.

Dieses Messer mit seinem für das Schneiden konzipierten Klingenprofil bietet eine glatte Schneide, die die präzise Zubereitung von Lebensmitteln erleichtert. Die Klingenlänge von 200 mm ermöglicht eine einfache und effiziente Handhabung, während die Gesamtlänge von 325 mm eine optimale Balance bei der Verwendung gewährleistet.