Hackmesser Kanetsune Seki Usubagata

Das Kanetsune Seki Usubagata Hackmesser zeichnet sich durch seine Klinge aus VG1/SUS410-Stahl aus, die außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit bietet. Die Klingenlänge von 165 mm ermöglicht präzises und effizientes Schneiden von Gemüse und anderen Zutaten. Der Griff aus Plywood in schwarzer Farbe gewährleistet einen komfortablen und sicheren Halt, auch bei längerem Gebrauch.

Die graue Klinge mit Usuba-Profil ist ideal für feine und präzise Schnitte, typisch für die japanische Küche. Die glatte Schneide garantiert einen sauberen Schnitt ohne Kraftaufwand, während die gehämmerte Klinge eine ästhetische Note hinzufügt und das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Die Edelstahl-Zwingen mit flacher Sohlenmontage verstärken die Solidität und Balance des Messers.