Boker Cuisine Damast Sujihiki Filetiermesser Olivenholzgriff

Das Boker Cuisine Damast Sujihiki Filetiermesser zeichnet sich durch seine Damaststahlklinge aus, die einen Kern aus VG10-Stahl umhüllt. Diese Konstruktion gewährleistet eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und erhöhte Haltbarkeit, ideal für präzise Schnitte. Der Griff aus Olivenholz mit natürlicher Oberfläche bietet einen komfortablen und eleganten Halt und verleiht Ihrer Küche eine ästhetische Note.

Die 229 mm lange Klinge mit Seezungenfilet-Profil ist für präzises Schneiden von Fischfilets und anderen delikaten Fleischsorten konzipiert. Ihre Gesamtlänge von 354 mm ermöglicht eine einfache Handhabung und optimale Kontrolle beim Schneiden. Die glatte Schneide garantiert einen sauberen und mühelosen Schnitt, während die Damast-Veredelung der Klinge eine einzigartige optische Dimension verleiht.