Cuchillo de Filetear Boker Cuisine Damasco Sujihiki Mango Olivo

El cuchillo de filetear Boker Cuisine Damasco Sujihiki se distingue por su hoja de acero Damasco, que envuelve un núcleo de acero VG10. Esta construcción asegura una excelente resistencia a la corrosión y una durabilidad aumentada, ideal para cortes precisos. El mango de madera de olivo, con acabado natural, ofrece un agarre cómodo y elegante, añadiendo un toque estético a su cocina.

La hoja de 229 mm, con perfil de filete de lenguado, está diseñada para cortar con precisión filetes de pescado y otras carnes delicadas. Su longitud total de 354 mm permite una manipulación fácil y un control óptimo durante el corte. El filo liso garantiza un corte limpio y sin esfuerzo, mientras que el acabado Damasco de la hoja añade una dimensión visual única.