Couteau à Filet Boker Cuisine Damas Sujihiki Manche Olivier

Le couteau à filet Boker Cuisine Damas Sujihiki se distingue par sa lame en acier Damas, qui enveloppe un noyau en acier VG10. Cette construction assure une excellente résistance à la corrosion et une durabilité accrue, idéale pour les découpes précises. Le manche en bois d'olivier, au fini naturel, offre une prise en main confortable et élégante, ajoutant une touche esthétique à votre cuisine.

La lame de 229 mm, au profil de filet de sole, est conçue pour trancher avec précision les filets de poisson et autres viandes délicates. Sa longueur totale de 354 mm permet une manipulation aisée et un contrôle optimal lors de la découpe. Le tranchant lisse garantit une coupe nette et sans effort, tandis que la finition Damas de la lame ajoute une dimension visuelle unique.