Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Couteau à Filet Boker Cuisine Damas Sujihiki : Précision et Élégance en Cuisine
Le couteau à filet Boker Cuisine Damas Sujihiki se distingue par sa lame en acier inoxydable Damas, qui enveloppe un noyau en acier VG10. Cette construction assure une coupe nette et précise, idéale pour les filets de poisson et les tranches de viande fines. Le manche en plywood, de couleur noire, offre une prise en main confortable et stable, même lors d'une utilisation prolongée. La longueur totale de 354 mm, avec une lame de 229 mm, permet une manipulation aisée et un contrôle optimal lors de la découpe. La finition fixe de la lame garantit une sécurité accrue pendant l'utilisation.
- Acier : VG10
- Tranchant : Lisse
- Profil de lame : Filet de sole
- Longueur totale (mm) : 354
- Longueur lame (mm) : 229
- Manche (Finition) : Plywood
- Couleur manche : Noir
- Couleur lame : Damas
- Ouverture Sécurité : Fixe
La lame Damas en acier inoxydable, combinée à l'âme en acier VG10, offre une durabilité et une performance de coupe exceptionnelles.
