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Nakiri Yaxell Zen: Präzision und Eleganz für die Küche
Das Nakiri Yaxell Zen Messer zeichnet sich durch seine Damaststahlklinge aus 37 Lagen aus, die einen präzisen und sauberen Schnitt gewährleistet. Dieses Modell wurde entwickelt, um Gemüse effektiv zu schneiden, dank seines für das Schneiden optimierten Klingenprofils. Die glatte Schneide der Klinge garantiert einen mühelosen Schnitt, während ihre Länge von 165 mm eine hervorragende Handhabbarkeit bietet. Der VG10-Stahl, der für den Klingenkern verwendet wird, ist von zwei Schichten hochkohlenstoffhaltiger Edelstähle umgeben, was dem Ganzen eine Härte von 61 HRC verleiht. Diese Zusammensetzung gewährleistet eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die rohe Hämmerung der Klinge, verziert mit den Logos Yaxell und Zen, verleiht eine Note von Authentizität und Raffinesse. Der Griff aus schwarzem Micarta, bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit, bietet einen komfortablen und sicheren Halt. Dieses Verbundmaterial, geschätzt für seine Haltbarkeit, vervollständigt die raffinierte Ästhetik des Messers.
- Klingenprofil: Schneiden
- Schneide: Glatt
- Öffnungssicherheit: Feststehend
- Stahl: Damast
- Klingenfarbe: Damast
- Grifffarbe: Schwarz
- Griff (Verarbeitung): Micarta
- Klingenlänge (mm): 165
- Härte: 61 HRC
