Tu carrito
Ya no hay más artículos en su carrito
Nakiri Yaxell Zen: Precisión y Elegancia para la Cocina
El cuchillo Nakiri Yaxell Zen se distingue por su hoja de acero Damasco, compuesta de 37 capas, que asegura un corte preciso y nítido. Este modelo está diseñado para cortar eficazmente las verduras, gracias a su perfil de hoja optimizado para el corte. El filo liso de la hoja garantiza un corte sin esfuerzo, mientras que su longitud de 165 mm ofrece una excelente manejabilidad. El acero VG10, utilizado para el núcleo de la hoja, está rodeado de dos capas de aceros inoxidables con alto contenido de carbono, confiriendo al conjunto una dureza de 61 HRC. Esta composición asegura una durabilidad y una resistencia a la corrosión excepcionales. El martillado en bruto de la hoja, adornado con los logotipos Yaxell y Zen, añade un toque de autenticidad y sofisticación. El mango de Micarta negro, conocido por su robustez y su resistencia a la humedad, ofrece un agarre cómodo y seguro. Este material compuesto, apreciado por su durabilidad, complementa la estética refinada del cuchillo.
- Perfil de la hoja: Cortar
- Filo: Liso
- Apertura Seguridad: Fijo
- Acero: Damasco
- Color de la hoja: Damasco
- Color del mango: Negro
- Mango (Acabado): Micarta
- Longitud de la hoja (mm): 165
- Dureza: 61 HRC
