Messer Yaxell Blue Breeze - Chef

Das Messer Yaxell Blue Breeze - Chef zeichnet sich durch seine Klinge aus San-Maï-Stahl aus, die außergewöhnliche Robustheit und Langlebigkeit bietet. Die Damaszener Oberfläche der Klinge verleiht nicht nur einen ästhetischen Touch, sondern gewährleistet auch einen präzisen und sauberen Schnitt. Der Griff aus Pakka-Holz in Blau bietet einen komfortablen und sicheren Halt, auch bei längerer Nutzung.

Die Klingenlänge von 200 mm ist ideal zum Schneiden, Zerteilen und Hacken mit Leichtigkeit. Das Klingenprofil vom Typ Chef ist für die Anforderungen professioneller und ambitionierter Köche konzipiert und gewährleistet Vielseitigkeit bei allen kulinarischen Aufgaben. Die glatte Schneide der Klinge ermöglicht müheloses Schneiden, während die feststehende Konstruktion eine optimale Stabilität beim Gebrauch sicherstellt.

Die gehämmerte Klinge mit einem Kern aus MoVax steigert die Schnittleistung und reduziert das Anhaften von Lebensmitteln, was die Arbeit in der Küche erleichtert.