Cuchillo Yaxell Blue Breeze - Chef

El cuchillo Yaxell Blue Breeze - Chef se distingue por su hoja de acero San Maï, que ofrece una robustez y una durabilidad excepcionales. El acabado Damasco de la hoja no solo añade un toque estético, sino que también garantiza un corte preciso y limpio. El mango de Pakka, de color azul, proporciona un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado.

La longitud de la hoja, de 200 mm, es ideal para cortar, filetear y picar con facilidad. El perfil de hoja de tipo Chef está diseñado para satisfacer las exigencias de cocineros profesionales y aficionados, garantizando una polivalencia en todas las tareas culinarias. El filo liso de la hoja permite un corte sin esfuerzo, mientras que la estructura fija asegura una estabilidad óptima durante el uso.

La hoja martillada, con un núcleo de MoVax, mejora el rendimiento de corte y reduce la adherencia de los alimentos, facilitando así el trabajo en la cocina.