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Couteau Yaxell Blue Breeze - Chef : Précision et Élégance en Cuisine
Le couteau Yaxell Blue Breeze - Chef se distingue par sa lame en acier San Maï, offrant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La finition Damas de la lame ajoute non seulement une touche esthétique, mais assure également une coupe précise et nette. Le manche en Pakka, de couleur bleue, procure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.
La longueur de la lame, mesurant 200 mm, est idéale pour trancher, découper et hacher avec aisance. Le profil de lame de type Chef est conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers professionnels et amateurs, garantissant une polyvalence dans toutes les tâches culinaires. Le tranchant lisse de la lame permet une coupe sans effort, tandis que la structure fixe assure une stabilité optimale lors de l'utilisation.
La lame martelée, avec un cœur en MoVax, renforce la performance de coupe et réduit l'adhérence des aliments, facilitant ainsi le travail en cuisine.
Caractéristiques
- Acier : San Maï
- Couleur lame : Damas
- Couleur manche : Bleu
- Manche (Finition) : Pakka
- Longueur lame (mm) : 200
- Profil de lame : Chef
- Tranchant : Lisse
- Ouverture Sécurité : Fixe
